Već smo pokušali mješavina dulce de leche sa čokoladom Recetín. Ovaj put ćemo pripremiti originalnu tortu jer je, osim što je slatka, i začinjena ... Naravno, stepen pikantan Birate je prema količini dodanog čilija.

Pikantna čokoladna torta i dulce de leche

Ispis recepta Komentari

Danas ćemo pripremiti originalnu pikantnu čokoladnu tortu sa dulce de lecheom koja je ukusna. morate probati

Pikantna čokoladna torta i dulce de leche

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: desert
Servisi: 8

Sastojci

1 list lisnatog ili prhkog tijesta
400 gr. slatko mleko
100 gr. tamna čokolada
75 gr. putera
1 svježi crveni čili

Priprema

Zagrijte rernu na 220 stepeni i dok pripremate kalupe sa testom. Tepsiju namazati uljem i pokriti listom lisnatog testa. Lagano pritisnite tijesto na stijenke i dno kalupa i izbockajte viljuškom da ne nabubri u rerni ako smo koristili lisnato tijesto. Možemo staviti i malo mahunarki da se utežu.
Pecite testo u zagrejanoj rerni 10-12 minuta ili dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi na rešetki.
Da bismo napravili začinjenu čokoladu, otvorimo čili na pola i očistimo ih od sjemenki. Otopimo čokoladu i kada je još vruća dodamo joj svježi čili da se stegne. Nakon dva minuta dodajte puter, promiješajte i uklonite čili.
Dulce de leche rasporedite po tijestu za tartlete i prelijte čokoladom. Ostavite tortu u frižideru da se čokolada malo stegne.

Notas

Druga opcija: Zamijenite crni biber za svježi čili, koji se također dobro slaže sa čokoladom.

Slika: wholesomecook