Ako vam se sviđa domaći flan i kokos, ovo je vaš flan. Super je kremast i ukusan. To radimo u dvostrukom kotlu u pećnici. Moj savjet je da prvo stavite već napunjeni kalup, a zatim vodu. Na ovaj način ćemo izbjeći prelijevanje ili bilo kakvu prepirku. Hoćete li staviti kremu na to?

Vrlo kremasti kokosov orah

Ispis recepta Komentari

Niste probali kremast flan od kokosa kao onaj u ovom receptu. Samo naprijed i skuvajte ga, vrlo je jednostavno i svidjet će vam se kod kuće

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: desert
Servisi: 8

Sastojci

1 velika konzerva kondenzovanog mleka
mjera konzerve punomasnog mlijeka
4 jaja
2 kašika šećera
150 gr. ribani kokos
tečni slatkiš za kalup

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180º
U duboki pleh rerne stavimo 2 ili 3 prsta vode da napravimo bain-marie.
U veliki kalup za flan ili nekoliko pojedinačnih stavimo malo karamele
S druge strane, u većoj posudi umutimo jaja zajedno sa dve vrste mleka i na kraju dodamo kokos.
Dobro promiješajte.
Smesu izlijte u kalup i pecite u rerni dok se ne stegne, otprilike jedan sat (u malim flanerama vreme će biti manje, oko 20-30 minuta)
Ostavite da se ohladi u frižideru pre nego što ga izvadite iz kalupa.

Slika: kuhinja i kuhinja