Mališani vole Čokoladni brownie i već smo shvatili recept. Zašto se komplicirati u noći vještica? Napravit ćemo zabavnu tortu na bazi brownieja kojoj ćemo dodati razmetljiv topping narandžastog sira da ga dotjerate za tu priliku.

Torta od čokoladnog brownieja za Noć vještica

Ispis recepta Komentari

Ako želite da pripremite poseban desert na Noć vještica, ova torta od čokoladnog kolača iznenadit će svakoga svojim okusom i originalnim izgledom.

Torta od čokoladnog brownieja za Noć vještica

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: desert
Servisi: 8

Sastojci

1/2 šolje maslaca
1 šolje šećera
1 šolja čipsa od čokolade
3 jaja
1 šolja brašna
vrh noža praška za pecivo
1 šolja sjeckanih oraha.

Za SMRZAVANJE:

125 gr. sirni namaz
250 ml. vrhnje za šlag
75 gr. šećer u prahu
nekoliko kapi arome vanile
narandžasta (ili crvena i žuta) boja za hranu
čokoladni sirup za ukrašavanje

Priprema

Otopite puter na laganoj vatri i dodajte komadiće čokolade da se rastopi.
Ugasite vatru, pa preko ove kreme sipajte šećer i umutite električnom pjenjačom. Zatim dodajte jaja i lagano umutite da se smjesa malo stegne.
Na kraju umiješajte prosijano brašno sa kvascem. Dobro ga uklopimo u testo i dodamo seckane orahe.
Testo sipajte u pleh obložen nelepljivim papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 175 stepeni 30 minuta ili dok se sredina ne izbuši i igla ne izađe suva.
Ostavite da se hladi u plehu 10 minuta, izvadite iz rerne. Zatim izvadimo kolačić iz kalupa i stavimo ga na rešetku da se potpuno ohladi.
Kolač namažemo glazurom, koja se priprema tako što se svi sastojci mute električnom metlicom. Prvo ćemo pomiješati šećer sa sirom i na ovu pastu razrijediti kremu. Umutimo da krema prozrači i dodamo vaniliju i boju. Ovim kremom namažemo tortu.
Za dekoraciju možemo staviti niti otopljene čokolade i dati joj efekt riblje kosti, povlačeći motiv prema dolje čačkalicom.

Slika: prudencepennywise