Kuvanje dobre testenine ne mora da traje dugo. Vrijeme kuhanja istog može biti dovoljno za pripremu umaka ili ostalih sastojaka s kojima ćemo ga pratiti. Na primjer, današnje jelo: tjestenina sa gljive, tunjevina i kozice.

Dok prokuhati vodu i skuhamo špagete koje ćemo pripremiti. To će biti a jednostavno prženje, sa vlascem i dinstanim gljivama. Kozice koje sam koristio su zamrznute, ali su tako male da se skuhaju u trenu. Budite oprezni, ne pirjajte tunu, stavit ćemo je na kraj, kad smo se već pridružili špagetima.

Pripremite ga jer, ako su špageti taman kako treba, nakon vremena koje je naveo proizvođač, imat ćete restoranski tanjir.

Tjestenina s gljivama, tunom i kozicama

Ispis recepta

Jelo u restoranu, sa špagetama i dobrim sastojcima.

ascen jimenez

Kuhinja: italiana
Tip recepta: testenine
Kalorije: 380
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 10M
Vrijeme kuhanja: 20M
Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

320 g špageta
Voda za kuhanje tjestenine
2 kašike maslinovog ulja
1 mladi luk
1 Portobello gljiva
150 g smrznutih kozica
so
Aromatično bilje
1 konzerva prirodne tune iz konzerve

Priprema

Zagrijavamo vodu u velikoj šerpi.
Dok voda ključa, možemo nastaviti s receptom, s korakom broj 5.
Kad počne ključati, dodamo malo soli i sipamo špagete.
Kuhamo vrijeme Inka od proizvođača.
Vlasac nasjeckamo.
I pečurke usitnimo.
Vlasac dinstajte nekoliko minuta u tavi s dvije žlice ulja.
Zatim dodamo sjeckanu gljivu.
Nakon nekoliko minuta dodamo kozice (možda su još zamrznute).
Dodamo malo soli i malo osušenog aromatičnog bilja.
Kad su špageti skuhani, malo ih ocijedite i stavite u šerpu, zajedno sa ostalim sastojcima.
Sada dodajte tunu, ocijeđenu i promiješajte.
Služimo odmah.