(46 glasova)
Učitavam ...
Pripremit ćemo neke tikvice punjene rikotom i tunom, jelo nježnog okusa koje mališani zaista vole.
Poslužit ćemo ih s malo bijeli pirinač pirjano kapljicom maslinovog ulja i aromatizirano nekim aromatično bilje suvo.
Prije pečenja tikvica stavit ćemo malo na površinu mrvice hljeba. Ovaj kruh možete zamijeniti s malo parmezana ili čak mocarele.
Tikvice punjene rikotom i tunom
Originalni recept koji se sviđa i djeci.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: povrće
- Kalorije: 320
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Tikvice punjene tunom i rikotom
- 4 male tikvice (oko 600 g)
- 140 g tune u konzervi (težina nakon što se ocijedi)
- 5 kašika rikote
- 2 kašike maslinovog ulja
- so
- Mrvice hljeba
Priprema
Prerežite tikvicu na pola, kao što se vidi na fotografiji.
Svaku polovicu praznimo žličicom, zadržavajući pulpu.
Daskom i nožem usitnimo tu pulpu od tikvica.
Stavili smo nekoliko kašika ulja u veliku tavu. Tu pulpu pirjamo solju i nekim sušenim aromatičnim biljem.
Dodamo ocijeđenu tunu.
Takođe dodamo ricottu i dobro promiješamo.
Svaku polovinu napunimo smjesom koju smo pripremili. Stavili smo naše punjene polovice u posudu sigurnu za pećnicu.
Na svaku punjenu tikvicu pospite malo prezle.
Zagrijte pećnicu na 180º. Izvor prekrivamo aluminijskom folijom i stavljamo u pećnicu gdje ćemo ga imati oko 15 minuta.
Uklanjamo aluminijsku foliju i pečemo još 15 minuta.
Notas
Da bismo pirjali pirjanu, u tavu moramo staviti kap ulja. Kad je vruće dodajte rižu i malo sušenog aromatičnog bilja.