Kolači od orašastih plodova i ruma da dobro završe vikend

Desert8 porcije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Este jednostavno lisnato tijesto idealno je završiti vikend zalogajem i nekim prijateljima. Umjesto dehidriranog voća možete koristiti svježe voće kao što su narezana banana, jagode, svježe smokve, crveno voće, kivi ili kombinacija koja odgovara potrošaču. Budući da glazura i maceracija plodova sadrže alkohol, kao i uvijek, Ako će je djeca piti, umjesto likera koristite vodu ili sok od grožđa. Možete napraviti veliku tortu ili pojedinačne tartlete.

Torta od suvog voća i ruma

Ispis receptaKomentari

Ova torta od lisnatog tijesta sa orasima i rumom savršena je za napraviti tokom vikenda i uživati ​​u njoj

Torta od suvog voća i ruma
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 8

    Sastojci

    • 1 list prhkog tijesta, odmrznuti
    • ½ litra mlijeka
    • 4 žumanjka
    • 80g šećera
    • 25 g kukuruznog škroba
    • 50 g brašna
    • 50 g lješnjaka
    • 50 g badema
    • 70 g suvih šljiva
    • 70 g grožđica
    • 70 g suvih smokava
    • 4 kašike šećera
    • 200 ml ruma
    • 1 štapić cimeta
    • limunova kora (samo žuti deo).

    Priprema

    1. Suvo grožđe, šljive i smokve stavite u činiju da se maceriraju sa 100 ml ruma (da prekrije voće)

    2. Promiješajte i ostavite da odstoji 30 minuta

    3. Prhko tijesto rasporedite po kalupu za torte, podižući ivice.

    4. Za slastičarsku kremu mlijeko zalijemo sa štapićem cimeta i malo kore limuna, odnosno ostavimo mlijeko da ključa oko 10-15 minuta sa ovim sastojcima

    5. Ostavite da odstoji 15 minuta sa vatre

    6. Izmiksajte žumanca sa kukuruznim škrobom, šećerom i brašnom

    7. Ove sastojke prelijte procijeđenim mlijekom i snažno miješajte pjenjačom da ne bude grudvica.

    8. Vraćamo u šerpu i stavljamo na laganu-srednju vatru uz stalno mešanje dok se ne zgusne.

    9. Pustite da se ohladi.

    10. Napunite tartlet i pokrijte kalup aluminijskom folijom.

    11. Stavljamo samo toplotu odozdo i pečemo na 180ºC 20 minuta

    12. Nakon 15 minuta uklanjamo papir

    13. Nakon isteka vremena na vrh stavljamo šljive, smokve, grožđice

    14. Pospite krupno seckanim lešnicima i bademima.

    15. Za glazuru stavimo 4 kašike šećera u prahu, pa pomiješamo sa rumom da se voće macerira i po potrebi još malo (da bude gusto)

    16. Obojite tortu kistom i ostavite da se glazura iskristališe

    17. Spreman za jelo.

    Slika: zencancook


    Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Pečeni recepti