(18 glasova)
Učitavam ...
Nudimo Vam ove tendere svinjski odresci sa jednostavnim sosom koji ćete napraviti za kratko vreme. Samo treba da propržite filete na malo ulja i pecite u posebnom tiganju krem sos i pečurke da provedete samo nekoliko minuta. Tada je potrebno samo par minuta da skuvate sos sa filetima i moći ćete da napravite jelo koje će se svideti svima.
Ako volite jela sa sosom, probajte ova ukusna filete lungića sa krem sosom.
Svinjski fileti sa brzim sosom
- Alicia tomero
- Servisi: 2-3
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 5 svinjskih filea
- 200 ml kreme za kuhanje
- 180 g pečuraka iz konzerve narezanih na kriške
- 1 kašika domaćeg paradajz sosa
- 75 ml maslinovog ulja
- so
- Peršun u prahu za ukras
Priprema
U tiganj dodati malo maslinovo ulje (oko 25 ml) i stavite da se zagreje. Bacamo svinjski odresci zajedno sa solju i pržimo dok ne porumeni sa obe strane.
U drugu tavu ili malu šerpu sa dubokim dnom dodajte ostatak maslinovog ulja i zagrejte. pržite pečurke dobro drenirano. Pustimo ih da porumene.
Zatim dodajemo kašiku kečap i uklonite. Ostavite da se prži oko par minuta.
Dodamo 200 ml kreme da se kuva i dobro promeša. Smanjite malo vatru i ostavite da se kuva 5 minuta.
Dodamo sos gde imamo filete i sve zajedno kuvamo okolo 5 minuta, otkriveno.
Kada su gotovi, serviramo i posipamo sa malo nasjeckani peršin.
