Učitavam ...
Da to uradim spanać u lisnatom testu Trebaće nam, pored ta dva sastojka, jedno jaje, mascarpone, kuvana šunka i suvo grožđe.
Prvo što ćemo učiniti je skuvati spanać. Ja to radim bez vode, ali možete ih kuhati kako želite.
Kada budu gotovi, pomiješat ćemo ih sa ostalim sastojcima: grožđicama, jajetom i sokom mascarpone sir.
Pogledaj u fotografije koraka korak po korak koji se pojavljuju u odjeljku za pripremu. Vidjet ćete da je oblikovanje ove slane torte vrlo jednostavno. Prvo lisnato testo, zatim šunku i onda smesu koju smo upravo napravili.
Spanać u lisnatom testu
Jednostavna pita od spanaća sa lisnatim testom i kuvanom šunkom.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: povrće
- Kalorije: 325
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 300 g špinata
- Pljusak maslinovog ulja
- 120 g mascarponea
- Jaje
- Dvije supene kašike suvog grožđa
- so
- Pepper
- Rolat od lisnatog testa
- Dve kriške kuvane šunke
- Nekoliko listića bosiljka za dekoraciju
Priprema
Spanać stavimo u šerpu sa malo maslinovog ulja.
Kuvamo ih, na srednjoj vatri, sa poklopcem. S vremena na vrijeme provjeravamo kako ide kuhanje jer su za nekoliko minuta gotove.
Kuvani spanać stavimo u činiju i ostavimo da se ohladi.
Kada se ohladi, u spanać dodamo mascarpone, jaje, suvo grožđe, malo soli i bibera.
Dobro se miješamo.
Sada širimo list lisnatog tijesta, pokrivajući njime kalup prečnika oko 26 centimetara. Ispod lisnatog testa ostavimo list papira za pečenje koji obično ide uz pakovanje.
Lisnato tijesto prekrijemo kuhanom šunkom.
Na šunku stavimo smjesu od spanaća koju smo pripremili na početku. Ostatak tijesta odnosimo na sredinu slane torte.
Pečemo na 180 stepeni 35-40 minuta.
Po želji ukrasimo listićima bosiljka.
Više informacija - Datulje sa mascarponeom