Pripremićemo a Umak od jabuka koje možete poslužiti uz svoje omiljeno meso. Vrlo je jednostavno i možda je zato tako ukusno. Pravi se od jabuka, samo jabuka, koje ćemo kuhati i aromatizirati laurel. Zatim malo soli i biber, uklanjamo lovor, drobimo ga i imamo ga spremnog.

Odlično se uklapa svinjetina i dobra je alternativa drugim vrstama kaloričnijih umaka.

Jabučni umak za meso

Ispis recepta Komentari

Jednostavan, jeftin i lagan umak od jabuka. Savršeno za svinjetinu.

ascen jimenez

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: salsas
Servisi: 4-6

Vrijeme kuhanja: 20M
Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

3 jabuke
Biljna juha, mesna juha ili samo voda
1 lovorov list
so
Mljeveni biber

Priprema

Isecite na četvrtine, oljuštite i ogulite 3 jabuke. Komade jabuke stavljamo u šerpu ili malu šerpu sa malo čorbe ili vode. Dodajte lovorov list i stavite ga na vatru da se kuha.
Nakon što je jabuka kuhana, uklanjamo je s vatre. Uklonimo lovorov list, posolimo, pobiberimo i sve zdrobimo.
Služimo uz meso.

Više informacija - Svinjske reze sa breskvom u sirupu