(24 glasova)
Učitavam ...
Za pripremu ukusnog deserta kod kuće ne moramo provoditi sate i sate u kuhinji. Dokaz je ovaj slatkiš lisnato testo sa šljivama, vrsta kolača od lisnatog tijesta od sezonskog voća.
Šljive se upravo beru sa drveta i to je važno da su dobro zrele. Mogu biti bijele, crne ili oboje. Bitno je da njima prekrijete praktično sve lisnato testo.
U ovom slučaju smo otišli formiranje cvijeća. ako imate malo sam siguran da će vam rado pomoći da „nacrtate“ ovu sliku.
Slatko lisnato testo sa šljivama
Tajna je u tome što su šljive veoma slatke.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: desert
- Kalorije: 120
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list okruglog lisnatog tijesta
- Bijele i/ili crne šljive
- Oko 3 kašike šećera
Priprema
Lisnato testo izvadimo iz frižidera i sačekamo oko 5 minuta. Razmotamo ga i, zadržavajući papir za pečenje, stavimo na pleh.
Pospite malo smeđeg šećera po površini tijesta.
Šljive izvadimo iz koštica, nasjeckamo na polovice i složimo formirajući cvjetove, kao što se vidi na fotografiji. Središnje cvjetova formirane su šljivama prerezanim na pola. Latice, sa polovicama izrezane na dva ili tri dijela.
Ako vidimo da je u lisnatom tijestu ostalo nepokriveno mjesto, možemo ga popuniti drugim komadićima šljive, u mom slučaju ljubičastim šljivama.
Pospite još šećera, takođe po šljivama.
Pecite na 190 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok ne vidimo da je lisnato testo zlatno.
Ostavite da odstoji u rerni, uz isključenu čast, još 10 minuta.
I spremni za posluživanje, vrući, topli ili hladni.
Više informacija - Baba ghanoush ili moutabal