(40 glasova)
Učitavam ...
Pokazujemo vam sa fotografijama korak po korak kako da napravite ovo ukusno slatki hleb punjen puterom, šećerom i cimetom.
Priprema tijesta je vrlo jednostavna ako imate mikser. Ako ne, miješajte i mijesite ručno jer nije komplikovano. Naravno, sa levadosima morate biti strpljivi. Nakon gnječenja morat ćemo pričekati sat vremena, a nakon oblikovanja još otprilike 30 minuta.
tako dobro za doručak i ručak. Ja bih to popratila čašom mlijeka ili uz dobar milkshake.
Slatki kruh s cimetom i maslacem
Ukusni slatkiš za doručak ili užinu
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: desayuno
- Kalorije: 200
- Servisi: 12
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za misu:
- 250 ml mleka
- 1 jaje
- 100 g putera na sobnoj temperaturi
- 50g šećera
- 1 / 2 kašičica soli
- 525 g brašna
- 20 g svježeg pekarskog kvasca
Za punjenje:
- 40g putera
- 3 kašika šećera
- 2 kašičice cimeta
Priprema
U mikser stavljamo sve sastojke za testo, po redosledu na listi. Prvo mlijeko, jaje, puter, šećer i so.
Takođe brašno i kvasac.
Mesimo oko 8 minuta. Pokrivamo filmom.
Ostavite testo da odstoji oko sat vremena.
Stavili smo tijesto na pult.
Oklagijom razmazujemo naše tijesto formirajući pravougaonik. Po površini rasporedimo 40 g putera.
Preko putera rasporedimo šećer.
Sada stavljamo cimet.
Zarolajte najdužu stranu da napravite rolat.
Naš rolat stavljamo u posudu za rernu, na lim za pečenje.
Ostavite da odstoji oko 30 minuta ili sat vremena, dok ne vidite da je udvostručio svoj volumen.
Površinu naše lepinje obojimo sa malo mlijeka i na površinu stavimo štapiće šećera.
Pecite na temperaturi od 180º (prethodno zagrijana rerna) približno 30 minuta.
Više informacija - Specijalni milkshake od jagoda