(12 glasova)
Učitavam ...
Ako imate problema da malčice pojedu karfiol, morate isprobati današnji recept. Postoje neki rezanci sa kremom od karfiola ukusna kojoj neće moći odoljeti. Stavit ćemo nekoliko inćuna iz konzerve kako bismo im dali više okusa.
Ako nemate inćuni ili ako vam se čine prejaka za djecu, možete staviti konzervu tune iz konzerve.
Još jedan recept s karfiolom koji se djeci jako sviđa je ovaj: Pohana cvjetača.
Rezanci sa kremom od karfiola
Djeca neće moći odoljeti ovom originalnom jelu od tjestenine.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: testenine
- Kalorije: 350
- Servisi: 4
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 320 jufki
- Dosta vode za kuhanje tjestenine
- 4 inćuna u ulju
- Dvije žlice tog ulja inćuna
- 300 g kreme od karfiola (kuvana i zgnječena cvjetača)
- so
- Aromatično bilje
- Paprika (po želji)
Priprema
Stavili smo puno vode u šerpu. Kad počne ključati, dodajte malo soli, a zatim i tjesteninu. Kuhat ćemo ga za vrijeme koje naznači proizvođač, s vremena na vrijeme miješajući.
Dok se rezanci kuhaju, stavite par žlica ulja inćuna u veliku tavu.
Dodamo kremu od karfiola. Ovu kremu ćemo napraviti drobljenjem kuhanih buketa karfiola u vodi. Ako je potrebno, u ovu usitnjenu cvjetaču možemo dodati malo mlijeka kako bi imala kremastiju teksturu.
Nakon što je tjestenina kuhana, malo je ocijedite i stavite u tavu, zajedno s kremom od karfiola i inćunima.
Pomiješajte i dodajte malo sušenog aromatičnog bilja i, ako želimo, malo papra.
Služimo odmah.
