Krenimo s originalnim i zdravim predjelom za vikend. S vrlo mediteranskim sastojcima, ove punjene tikvice nas također poslužuju kao ukras za meso ili ribu sa roštilja.

Kiflice punjene sirom

Ispis recepta Komentari

Ako morate da pripremite predjelo i želite da bude originalno i veoma ukusno, svi će se svidjeti ovi rolat od tikvica punjeni sirom

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: vegetarijanski recepti
Servisi: 6

Sastojci

3 tikvice
100 gr. kozji sir
100 gr. kremasti bijeli sir
nekoliko sušenih paradajza u ulju
Fino bilje
naribani parmezan
maslinovo ulje
biber
splav

Priprema

Tikvice prerežite po dužini da dobijete tanke, dugačke trake. Povrće posolite i pobiberite i pecite na roštilju ili u rerni da postane mekano i zlatno, ali ne previše, jer ćemo morati da se snađemo.
Pripremite fil od oba sira, veoma seckanog sušenog paradajza, začinskog bilja, malo ulja, bibera i soli.
Kad se tikvice potpuno ohlade, svaku krišku premažemo sa malo fila. Ove trakice tikvica zarolajte na sebe i zatvorite ih čačkalicom ili trakama vlasca.
Posipamo ih sa malo naribanog parmezana i pečemo u rerni ili mikrotalasnoj da se zagreju i zapeče sir.

Notas

Varijante recepta: Paniranje tikvica u jajetu i prezlama i prženje je takođe mogućnost prilikom pečenja, za razliku od rerne ili roštilja.

Slika: inspiredtocook