(38 glasova)
Učitavam ...
Ako volite tikvice, evo recepta koji ćete rado otkriti. Za izradu ćemo koristiti trakice ovog povrća malo rolni koje ćemo popuniti mleveno meso i sir. Bit će popraćen daškom domaćeg rajčice i topljenog sira. Svidjet će vam se način na koji je napravljen i koliko je dobar.
Da biste saznali više recepata od tikvica, možete isprobati kako ih napraviti tortu sa ovim sastojkom.
Punjene kiflice od tikvica
- Alicia tomero
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 velika tikvica
- 200 g mljevene junetine
- 1 šolja sira naribanog na 3 sira
- 1 šolja domaćeg sosa od paradajza bez luka
- Pola šolje krem sira tipa Philadelphia
- 1 jaje
- so
- Maslinovo ulje
Priprema
Počeli smo prženje mlevenog mesa u tavi s prskanjem maslinovog ulja. Začinite solju i miješajte dok ne dobije zlatnu boju. Ostavili smo po strani.
Presekli smo tanko narezane tikvice u svom izduženom obliku. To možemo učiniti nožem ili pomoću mandoline.
U veliku tavu dodamo žlicu maslinovog ulja i stavimo na mjesto kriške tikvica tako da porumene. Malo ih posolimo.
U posudu smo stavili krem sir, pola naribanog sira i jaje. Dobro promiješamo da napravimo pastu u smjesi.
Raširimo trake tikvica i na jedan od rubova postavit ćemo deo mlevenog mesa i još jedan manji dio sira. Uvaljamo tikvice.
Sipamo u malu fontanu u bazi paradajz sos i ostavljamo nekoliko žlica da ga prelijemo po vrhu svake rolice.
Stavimo kiflice na sos od paradajza i dodamo mali deo kečap i pokrivamo sa naribani sir. Stavili smo ga u pećnicu sa zagrijavanjem i spuštanjem do 180 ° tokom 15 minuta.
