(20 glasova)
Učitavam ...
Nastavljamo sa ljetnim receptima. U ovom slučaju predlažemo jednuvražja jaja sa belim pasuljem.
To je jednostavan recept koji možemo pripremite se unaprijed, prvo ujutru, da u miru odemo na plažu i vratimo se sa skuvanom hranom. Kremaste su, delikatnog ukusa i veoma originalne.
Može se poslužiti kao predjelo ili kao drugo jelo, nakon poslastica Gazpacho.
Jaja punjena bijelim pasuljem
Idealna jaja za ljeto.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: starteri
- Kalorije: 230
- Servisi: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 6 jaja
- 1 konzerva bijelog pasulja (240 g)
- 1 ili 2 fileta inćuna u ulju
- 1 puna kašičica krem sira (tip Philadelphia)
- Limunov sok
- so
- Pepper
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Priprema
Jaja skuvamo u vodi.
Operite pasulj i ocijeđene stavite u činiju.
Zgnječimo ih viljuškom.
Ogulimo jaja. Nožem ih podijelimo na dva dijela i izvadimo žumanca.
Stavite žumanca u činiju za pasulj i takođe ih izgnječite viljuškom.
Dodajte inćune u komadima.
Takođe i kašičicu krem sira. Miksamo.
Dodajte ulje, limunov sok i sol i sve dobro sjedinite.
Bjelanjke napunite smjesom koju smo upravo pripremili.
Držimo u frižideru do vremena posluživanja.
Poslužite u činiji sa malo listova zelene salate i sa malo majoneza na jajima.
Više informacija - Extremadura gazpacho