Danas vam želim pokazati kako napraviti vrlo jednostavan recept koji je vrlo kremast zahvaljujući dodiru koji mu daje krem sir.

Obično se radi Bolonjeze sos, Obično dodam naribani sir ili mocarelu u umak od rajčice, ali ovaj put sam to pokušao napraviti s ovim Predsjednikov sir od enmentala, čiji je rezultat sočnija pasta u kojoj se sir rastopio i odmah pomiješao s ostatkom sastojaka.

Umak bolonjez od sira President

Ispis recepta Komentari

Danas vam želim pokazati kako napraviti vrlo jednostavan recept koji je vrlo kremast zahvaljujući dodiru koji mu daje krem sir.

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: salsas
Servisi: 4

Sastojci

5 kašike ulja
3 mrkve
250 g špageta
4 prirodna paradajza
250 g mlevenog mesa
1 tikvica
Pljusak krem sira Presindent
Prstohvat papra
prstohvat soli
Prstohvat mljevenog belog luka

Priprema

Da bismo napravili našu pastu bolonjez, počinjemo prženjem tikvica sa šargarepom, oba povrća narezana na trakice. Crni luk nismo dodavali da ne bi dao jači ukus tjestenini.
Kada su ova dva povrća ispržena, dodamo 4 prirodna paradajza, oguljena i iseckana na kockice, prstohvat soli, bibera i mlevenog belog luka, pa pustimo da se sos stisne oko 2 minuta dok se ne zgusne.
U tom trenutku umak propasiramo kroz blender da se svi sastojci pomiješaju i dodamo prskanje od količine President's enmental krem sira i pustimo da se sos stisne još 5 minuta.
U drugu tavu stavimo malo ulja i kad je vruće dodamo mleveno meso. Jednostavno ga popržimo s malo soli i papra, a kada poprimi malo boje, dodamo ga u lonac tako da se otopi s ostatkom sastojaka.
Na kraju, nakon što skuhamo tjesteninu, pomiješamo je s umakom i poslužujemo.

Želite li i vi probati kako vam ovaj predsjednički krem sir izgleda na tanjurima? Pa, sada sa Recetinom i predsjednikom, imate priliku da ih isprobate, jer tomboli smo među svim našim sljedbenicima pakiranje tri predsjednička sira u kremi. Samo kliknite ovdje i sudjelujte!
Recite nam kako pripremate svoj bolonjeze sos!