Učitavam ...
Ako volite puding od riže, morate probati ovu neodoljivu verziju: prženi puding od riže.
Da bismo ih pripremili, počećemo kuhanjem riža s okusom po vašem ukusu. U mom slučaju sam koristio koru narandže, ali možete se odlučiti i za koru limuna ili dodati klasični štapić cimeta kako biste mu dali taj tradicionalni dodir.
Kada se riža skuha i upije svu tekućinu, ostavite je da se potpuno ohladi. Zatim je pomiješajte s preostalim sastojcima. To će biti tijesto koje ćete pržiti kašikom.
Rezultat je užitak: hrskav izvana, kremast iznutra i sa svim okusima klasičnog pudinga od riže. Savršeno. como desert ili za užinu poseban.
Ostavit ću vam link do našeg Apple FrittersTakođer odlično.
Prženi puding od riže
Ako volite puding od riže, svidjet će vam se i ovi uštipci: jednostavni su, ukusni i savršeni za svaku priliku.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: desert
- Kalorije: 65
- Servisi: 21
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 ml mleka
- 200 ml vode
- 120 g pirinča za rižoto
- Mali komad narandžine kore (samo deo narandže)
- 60 g smeđeg šećera
- 80 g brašna
- Jedna kašičica praška za pecivo
- 1 jaje
- Obilje ulja za prženje
- Malo više šećera za površinu (po želji)
Priprema
U šerpu stavimo vodu, mlijeko, rižu i koru narandže.
Kuhamo rižu, povremeno miješajući, dok ne upije svu tekućinu (oko 15 minuta).
Ostavimo da se ohladi.
Rižu stavljamo u zdjelu i dodajemo šećer, brašno, kvasac i jaje.
Sve miješamo dok se dobro ne integrira.
Sipajte dosta ulja u tavu. Kada se ulje zagrije, kašikama stavljajte tijesto u tavu (koristeći dvije kašike).
Pržimo prvu turu uštipka. Kada porumene, stavljamo ih na tanjir obložen papirnim ubrusima. Po želji, posipamo malo šećera po vrhu. Nastavljamo pržiti dok se ne potroši sva smjesa.
Više informacija - Apple Fritters