(37 glasova)
Učitavam ...
Pripremićemo a empanada slijedeći vrlo nekoliko koraka. Koristit ćemo prirodni paradajz koji ćemo sami naribati. Stavit ćemo i ostale sastojke: grašak iz konzerve, sirove valjane gljive, tunjevinu i tvrdo kuhano jaje.
Da bismo si olakšali život, koristit ćemo se dva lista lisnatog tijesta od kojih nalazimo u rashladnom odjeljku. Ali tijesto možemo napraviti sami ako imamo malo vremena. Ovdje vas ostavljam recept u slučaju da se usudite.
Možete pripremiti ovu pitu za užinu, za večeru, kao aperitiv ili glavno jelo. Recept poput današnjeg uvijek će vam biti zahvalan.
Pita od lisnatog tijesta s tunjevinom i gljivama
Originalna i vrlo bogata pita od lisnatog tijesta, s tunjevinom, tvrdo kuvanim jajetom i gljivama.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: predjela
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 lista lisnatog tijesta, okrugla
- 1 paradajz
- 50 g konzerviranog graška
- 200 g tune u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
- 2 tvrdo kuhana jaja
- 50 g narezanih šampinjona
- Pljusak ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- so
- Malo mlijeka za četkanje tijesta
Priprema
Širimo jedan od listova lisnatog tijesta.
Paradajz operemo i naribamo na lisnato tijesto.
Rasporedimo ga po cijeloj površini.
Stavili smo grašak na vrh.
Takođe tuna.
Sjeckamo tvrdo kuhana jaja i rasporedimo ih po sastojcima koje smo već stavili.
Dodajte narezane pečurke.
Dodamo kapljicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja i također malo soli.
Drugi list lisnatog tijesta rasporedimo po svim sastojcima.
Zapečatimo stranice.
Napravimo rupu u sredini, a lisnato tijesto također probodemo vilicom.
Bojimo površinu s malo mlijeka.
Pecite na temperaturi od 180º (prethodno zagrijana rerna) približno 30 minuta.
Više informacija - Baza za slane tarte