(13 glasova)
Učitavam ...
da li biste voleli jednu pirinčana salata? Današnji ima škampe, tunjevinu, šargarepu, pečurke i tortilju. Priprema se za nekoliko minuta, praktično dok kuvamo pirinač.
Možete ga popratiti majonezom ili samostalno sa malo maslinovog ulja. Ako želite da budete još originalniji, poslužite ga uz ovo kiseli majonez.
To je izbalansirano jelo i opterećena svojstvima. Toplo se preporučuje kao večera za bilo koji dan u sedmici.
Pirinčana salata sa škampima i tunjevinom
Veoma kompletna salata, sa jajima, šargarepom, pečurkama…
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: pirinač
- Kalorije: 360
- Servisi: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g kuvanog pirinča
- 1 velika ili XNUMX male šargarepe
- 100 g smrznutih kozica
- 150 g šampinjona
- 2 jaja
- 1 konzerva tune
- so
Priprema
Skuhajte rižu u puno vode sa malo soli, slijedeći upute proizvođača.
Ogulite i nasjeckajte šargarepu. U šerpu stavite vodu i kada počne da ključa dodajte je.
Kuvati dok ne omekša. Zatim dodajte kozice i kuhajte ih nekoliko minuta.
Operimo pečurke.
Pečemo ih u tiganju sa malo ulja.
Kuvan pirinač stavite u činiju, oceđen.
U tu posudu dodajte kuvanu šargarepu i kozice.
Dodajte konzervu tunjevine, bez tečnosti.
Već skuvane pečurke će biti ovakve.
Stavili smo ih i u činiju
Tepsiju za pečurke koristimo za pravljenje omleta. Umutimo dva jaja i skuvamo ih tako da napravimo omlet.
Kada je tortilja gotova, iseckajte je i dodajte u činiju.
Serviramo sa malo maslinovog ulja ili majonezom.
Više informacija - Kiseli majonez