Recept nema ništa misterioznije od zamjene piva za klasičnu verziju ove dinstane piletine za Shandy. Ako ga nemate kod kuće, znajte, pomiješajte pola piva sa pola sode limuna.

Limunova soda za kuhanje? Da, nemojte se bojati ako smo u to vrijeme već pripremali kobasice s limunadom!

Pileće limunsko pivo (Shandy)

Ispis recepta Komentari

Ovaj recept za piletinu sa limunovim pivom nema više misterije nego da zameni Shandy pivo u klasičnoj verziji ove dinstane piletine.

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4

Sastojci

Sjeckana piletina (1-1.5 kg)
500 ml. od Shandy
4 karanfilić od belog luka
1 cebolla
svježe mljeveni crni biber
ulje i sol

Priprema

U dublji tiganj ili široku tepsiju stavimo dobru bazu ulja. Začinite komade piletine, osušite ih nakon pranja i ravnomjerno ih propržite u ulju. Kada poprime boju, uklanjamo ih,
Na tom istom ulju dobro prodinstati sitno izmrvljeni luk i zgnječeni čen belog luka sa korom.
Kada je ovaj sos gotov, vratimo piletinu u tepsiju i zalijemo pivom. Ostavite piletinu da se kuva na laganoj vatri oko 45 minuta ili dok ne vidimo da je omekšala i da se sos smanjio.

Druga opcija: Po ovom receptu možemo napraviti i drugo meso peradi ili svinjetine. Priznaje začinsko bilje koje se dobro slaže sa aromom limuna koju ova vrsta piva ima. Ruzmarin, timijan ili lovorov list mogu vam pomoći.

Slika: atuttopollo