Učitavam ...
Neće nam trebati puno vremena za pripremu ukusnog pileći paprikaš poput ove koju danas predlažemo. Dobra stvar ovog recepta je što se kuha praktično sam.
Prvo ćemo zapeći piletinu sa solju i biberom i njenim začinskim biljem. Onda dodaćemo povrće i ostavićemo da se kuva na srednjoj vatri sa poklopcem lonca, da se kuva u sopstvenom soku.
u krompir Nisu obavezni, ali se tako lako prave i tako su ukusni da su uvijek dobra opcija. Ako ne želite da se prže, ostavljam vam još jednu mogućnost: pripremite a pire krompir.
Pileći paprikaš sa krompirom
Tradicionalan i zaista jednostavan recept koji smo pripremili za manje od sat vremena.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: Carnes
- Kalorije: 480
- Servisi: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za piletinu:
- Pljusak maslinovog ulja
- 1 kg piletine isečene na ne baš velike komade
- Grančica ružmarina
- Sušeno aromatično bilje
- so
- Pepper
- 1/2 crvene paprike
- 1/2 luka
- 1 paradajz
Za krumpir:
- Maslinovo ulje
- 4 krompira
- 1/2 luka
- so
Priprema
U kokoticu ili veliki lonac stavimo ulje i stavimo na vatru.
Kada je ulje vruće, dodajte seckanu piletinu sa aromatičnim začinskim biljem, biberom, listovima svežeg ruzmarina i soli. Zapržimo sa obe strane.
Dodamo nasjeckanu papriku, luk na kockice i prirodni paradajz također na komadiće.
Miksamo. Stavimo poklopac na kokot i pustimo da se kuva na srednjoj vatri oko 40 minuta.
S vremena na vrijeme provjeravamo kako ide kuvanje. Nećete morati da dodajete vodu, vino ili druge tečnosti jer će se piletina kuvati u sopstvenom soku.
Dok se piletina kuva možemo pripremiti krompir. U tepsiju stavljamo ulje. Krompir ogulimo i narežemo na tanke ploške. Dodamo i luk, takođe narezan.
Sve kuvamo dok krompir ne omekša.
Poslužujemo piletinu sa krompirom i prženim lukom.
Više informacija - Savjeti za kuhanje: Savršeni pire krompir