Roquefort, mocarela, gorgonzola, koza, emmental, gauda, ricotta, manchego, scamorza... Sigurno znate još mnogo vrsta sireva i ono što želite uključiti u svoju pizzu četiri formaggi, kako ga zovu Talijani.

Pravim je vrlo sočnu i sa puno sira. Postoje oni koji ga preferiraju hrskavog i sa tankim slojem sireva, vrlo zlatno smeđe. Kako vam se sviđa?

pica sa četiri sira

Ispis recepta Komentari

Svi vole pizze sa 4 sira i ovaj recept će oduševiti svakoga doma

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: starteri
Servisi: 8

Sastojci

1 baza od masa de pica
četiri vrste sira
paradajz sos (po želji)
biber

Priprema

Podlogu za pizzu rasporedimo vrlo tanko i stavimo na tepsiju obloženu nelepljivim papirom.
Podlogu možemo premazati tankim slojem paradajza. Italijani ovu picu najčešće pripremaju "in bianco".
Na tijesto rasporedimo četiri sira. Možemo ih podijeliti miješane ili odvojeno, po našem ukusu.
Stavimo picu u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni oko 20 minuta.

Slika: xsrecipes

Recetín

Četiri pizze sa sirom, koje?

pica sa četiri sira

Sastojci

Priprema