Danas ćemo se pripremiti Pečeni losos s ukusnom majoneznom korom. Preporučujem vam ovaj recept za brzu večeru ili ako vam tokom vikenda ne ide puno kuhati. Kad odem do trgovca ribom i vidim dobru ribu u ponudi, iskoristim priliku da kupim još malo i smrznem je. I, u ovom slučaju, dao sam 1,5 kilograma galicijskog lososa prepolovljenog i bez kostiju, spremnog za pečenje.

Htio sam mu dati drugačiji dodir, pa sam pripremio a dresing od kopra i belog luka i pekla sam je s hrskavom, sočnom, ukusnom koricom majoneze i prezle.

Pečeni losos od majoneze

Ispis recepta Komentari

Vrlo brzo pečeni losos, sočan i vrlo ukusan, koji će oduševiti i najmlađe. Savršena opcija kada nemamo vremena.

Irene Arcas

Tip recepta: riba
Kalorije: 275
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 1H
Vrijeme kuhanja: 15M
Ukupno vrijeme: 1:15

Sastojci

1,5 kg otvorenog lososa bez kostiju
Sok od 1 limuna
so
Pepper
2 kašike svježeg kopra
2 karanfilić od belog luka
4 kašike majoneze
4 kašika prezle

Priprema

Losos rasporedite na tepsiju s kožom okrenutom prema dolje. Po ukusu dodamo sol i biber.
U čašu za miješanje dodajte limunov sok, češnjak, kopar i miješajte dok ne dobijete sos. Mi smo losos s ovom marinadom i pustimo je da se odmori nekoliko minuta. Idealno je 30 min, ali ako nemamo vremena, možemo ga kuhati direktno.
Napamos losos s majonezom i na vrh prezle.
Sa pećnicom zagrijanom na Na 190 stepeni pečemo 10 minuta, a zatim 2 minute roštilja tako da površina potamni.
Izvadimo iz pećnice i sačekamo 3 minute da se reže.