Učitavam ...
Pečeni karfiol sa začinima je način ukusan i originalan način uživanja u ovom svestranom povrću. Kada se ispeče, iznutra postaje mekano, a izvana blago hrskavo, idealno za upije sve arome preljeva.
U ovom receptu, paprika, kumin i curry, stvarajući egzotičan i aromatičan dodir koji pretvara karfiol u iznenađujuće jelo. Dobar kap maslinovog ulja pomaže da se začini dobro prihvate i pojačava njegov ukus prilikom pečenja.
Idealno kao prilog ili kao vegetarijansko glavno jelo, Ova priprema je jednostavna, zdrava i puna nijansi. Drugačiji način da se karfiolu da posebno mjesto, sigurno će zadovoljiti čak i one naskeptičnije.
Pečeni karfiol sa začinima
Pečeni karfiol s egzotičnim dodirom začina.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: povrće
- Kalorije: 260
- Servisi: 3
Sastojci
- 800 g karfiola
- so
- 6 kašike maslinovog ulja
- 4 kašike soja sosa
- 1 kašičica mljevenog kima
- 1 kašičica karija
- 1 kašičica slatke ili ljute paprike
- 3 beli luk
- 1 kašika šećera
Priprema
Sitno nasjeckamo 3 čehna bijelog lukaU posudu dodajte kašičicu mljevenog kima, kašičicu kari praha, kašičicu slatke ili ljute paprike i sitno sjeckani bijeli luk. Uklanjamo.
U smjesu dodajemo 2 kašike soja sosa i 6 kašika maslinovog ulja. Dobro promiješamo.
Čistimo i režemo cvjetići karfiola. Stavimo u zdjelu i dodamo začine. Dobro promiješamo.
Karfiol stavljamo na posudu za pečenje. Zagrijavamo rerna na 180º sa toplotom odozgo i odozdo. Kada se zagrije, ubacimo posudu i ostavimo je pecite oko 45 minuta ili dok karfiol ne omekša.
Nakon pečenja, serviramo vruće.
