Name: Pečena jaja sa dinstanim špinatom
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 4 jaja; 250 gr. smrznuti špinat; 2 karanfilić od belog luka; 100 ml tečna krema (18% masti); slatka i / ili ljuta paprika; sušeni ili u prahu luk; biber; ulje; splav

Za djecu koja su prijatelji špinata, ne ustručavajmo se staviti ovakvu kremu ispred njih koja će također postati ljubitelji jaja. Ovaj recept je idealno za izradu čamaca. Uživati!

Pečena jaja sa dinstanim špinatom

Ispis recepta Komentari

Ova pečena jaja sa dinstanim spanaćem savršen su dokaz da uz prave sastojke i djeca jedu povrće

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: starteri
Servisi: 4

Sastojci

4 jaja
250 gr. smrznuti špinat
2 karanfilić od belog luka
100 ml tečna krema (18% masti)
slatka i / ili ljuta paprika
sušeni ili u prahu luk
biber
ulje
splav

Priprema

Spanać skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite i brzo isjeckajte makazama.
U tavi na ulju prodinstajte nasjeckani bijeli luk nekoliko sekundi, a zatim dodajte spanać i papriku.
Posolite i pobiberite i pirjajte nekoliko minuta da spanać dobije ukus i ostane mekan.
Spanać stavljamo u pojedinačne flanere namazane uljem i u svaku ljuštimo po jedno jaje.
Prelijte sa malo kreme, pospite lukom i prekrijte aluminijskom folijom.
Kalupe stavljamo na pleh do pola napunjen vodom da se kuva na bain-mari 10 minuta da se jaje stvrdne, posebno belo.
Špinatu dodajte još povrća, poput malo kuhanog krompira ili bundeve i malo zrelog paradajza.

Slika: thegranchef