(16 glasova)
Učitavam ...
Obožavamo palačinke u svim njihovim verzijama. Današnje su visoke jer je tijesto prilično gusto i teško se širi u tepsiji. Are palačinke sa kondenzovanim mlekom Ne sadrže maslac ili ulje. Ono što ćemo staviti je kondenzovano mleko, tako da nećemo dodati ni šećer.
U ovom slučaju sam ih poslužio čokoladni sirup ali možete ih pratiti šlag, džem od jagoda ili karamel sirup.
Sa ovim iznosima izlaze desetak palačinki. Ako vas ima mnogo kod kuće (ili malo, ali vrlo slatke), možete udvostručiti količine.
palačinke sa kondenzovanim mlekom
Neke palačinke bez ulja i putera, ali... sa kondenzovanim mlekom!
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: snack
- Kalorije: 110
- Servisi: 10
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 jaja
- 1/2 kašičice (kafe) cimeta
- prstohvat soli
- 80 g kondenzovanog mleka
- 125 g pšeničnog brašna
- 8 g kvasca
- 20g mleka
- Maslac za tiganj
A takođe:
- Čokoladni sirup
Priprema
Stavite jaja u činiju i umutite ih.
Dodajte prstohvat soli i malo cimeta.
Miksamo. Dodajte 20 grama mlijeka da tijesto ne bude tako kompaktno.
Dodajte kondenzovano mleko i nastavite sa mešanjem.
U drugu posudu stavite brašno i kvasac. Miksamo. Ovu smesu ubacujemo u prethodnu posudu (onu sa smesom od jaja, kondenzovanog mleka...)
Radit ćemo to malo po malo i dobro miješati kako bismo spriječili stvaranje grudica.
Stavite malo putera u tepsiju koja se ne lepi. Stavljamo komadiće tijesta, formiramo palačinke.
Kada vidimo da počinju da budu gotove, okrećemo ih i pustimo da porumene sa druge strane.
Ja sam ih servirala sa čokoladnim sirupom, ali možete dodati šlag, džem, sirup od jagoda... šta god želite.
Više informacija - Šlag sa ukusima, sam ili s njim?