Pripremićemo a pašteta od bijelog graha koja se može koristiti uz bilo koje meso. Idealan je i kao aperitiv, ako ga poslužimo s malo štapića od sirovog povrća ili s tostom.

Ako variva nisu toliko privlačna u vrućim mjesecima, ova vrsta pašteta služi nam za konzumiranje mahunarke koliko blagodati imaju. Lako ih je napraviti brzo i zaista su dobri.

Na blogu ćete pronaći druge recepte ove vrste koji bi vas mogli zanimati, poput tradicionalni humus ili druge inovativnije, poput ove šargarepa humus.

Pašteta od graha i feta sir

Ispis recepta Komentari

Drugačija vegetarijanska pašteta od mahunarki i sira

ascen jimenez

Kuhinja: moderna
Tip recepta: predjela
Servisi: 6

Vrijeme kuhanja: 10M
Ukupno vrijeme: 10M

Sastojci

200 g bijelog graha već skuhano, konzervirano ili kuhano kod kuće
80 g feta sira u komadima
Sušeno aromatično bilje
15 g majoneze
10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja i još 5 za stavljanje na površinu
Bijela, crna i crvena mljevena paprika

Priprema

Grah, sir, aromatično bilje (u mom slučaju suvo) i majonezu stavimo u čašu blendera ili mljevenja.
Takođe oko 10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja i malo mljevene paprike. Sjeckamo sve dok ne dobijemo paštetu.
Ako imamo thermomix ili neki drugi sličan kuhinjski robot, također ga možemo koristiti.
Dobivenu smjesu stavimo u posudu.
Na površinu paštete stavimo kapljicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja i malo svježe mljevene paprike i spremno je za nošenje na stol. Takođe ga možemo držati u frižideru do vremena posluživanja.
U ovom smo ga slučaju popratili s nekoliko komada piletine pirjanih u tavi s kapljicom ulja i nekoliko začina. Takođe se može poslužiti uz trake sirovog povrća (mrkva, celer ...) ili uz toste kruha,

Više informacija - Recept za humus, savršeno predjelo za iznenađenje, Vegetarijanska pašteta sa lećom i maslinama