Učitavam ...
Uživajte u ovom sjajnom jelu njoki sa paradajz krem sosom, prirodan način da imate jelo slično tjestenini, ali bez glutena.
Njoki mogu biti komplikovani za napraviti jer nisu baš poznati u našoj prehrani, ali uvjeravamo vas da su jednostavno jelo koje omogućava bezbroj umaka, sve slične onima koje se koriste u jelima od tjestenine.
Samo moram kuhajte ih 2-3 minute, Rezervišite, a zatim napravite sos slijedeći vrlo jednostavne korake. Sos je blag, sa pomiješanim dodirom kreme i paradajz, veoma dobro za uživanje sa porodicom.
Njoki sa krem sosom sa paradajzom i čorizom
Otkrijte ove njoke od krompira prijatnog ukusa, sa krem sosom, paradajzom i čorizo kockicama.
- Alicia tomero
- Kuhinja: italiana
- Tip recepta: testenine
- Kalorije: 420
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g njoka od krompira
- 500 ml kreme za kuhanje
- 4 kašike prirodnog prženog paradajza
- 80 g choriza
- 1 mali luk
- Voda
- so
- 30 g maslinovog ulja
Priprema
Mi smo stavili skuvati njoke u dosta vode. Ovisno o proizvođaču, trebat će vam između 2 do 3 minuta, Zatim ih ocijedimo i ostavimo na stranu.
U većoj tavi ili loncu zagrejte 30 g maslinovog ulja. Idemo na piling i rezanje luka u vrlo finom julienneu. Dodamo u tepsiju i pustimo pirjajte 3 minute.
Chorizo narežemo na male kockice i dodamo luku. Pustimo da se pirja 3 minutos.
Pirjajte luk i čorizo na sitne kockice.
Dodajte 4 supene kašike prženi paradajz i pustimo da se prži nekoliko minuta.
Dodamo 500 ml kreme Za kuhanje posolite i dobro promiješajte. Kada počne da ključa, smanjite vatru i pustite kuvati 8 minuta, Povremeno miješajući.
Ako je predebeo, možemo ga razrijediti a prskati mlijeko i promiješatis. U prostoriju dodamo njoke i promiješamo. Ostavite da kuha nekoliko minuta i isključite vatru. Ostavite da odstoji 10 minute.
Služimo veoma vruće. Možemo ih ukrasiti listićima bosiljka.
