(31 glasova)
Učitavam ...
Ako smo prošle godine odlučili pripremiti mumije od kobasica za Noć vještica, ove godine imamo odvažniji recept na bazi polpeta i na taj način iznenaditi svoje goste ovim tako poseban recept za Noć vještica. Kako se to postiže? Uzeti u obzir!
Mumije sa ćuftama za Noć vještica
Tražite li originalne recepte za Noć vještica? Ove mesne mumije za Noć veštica će iznenaditi sve kod kuće i ukusne su
- Angela
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: Carnes
- Servisi: 4
Sastojci
- 500 gr pilećih prsa
- ¼ kašika timijana
- ¼ kašika origana
- ¼ kašika ružmarina
- so
- 1 srednji luk
- 2 karanfilić od belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 jaje
- 1 šolja prezle
- 1 svježe lisnato tijesto
- 1 jaje za bojanje lisnatog tijesta
Priprema
Pratićemo jednostavan recept za pileće ćufte za decu koji objašnjavamo u ovom postu. I kao što vam kažem, napravićemo ih u rerni da imaju manje ulja.
Nakon što pripremimo polpete i zagrijemo, počet ćemo pripremati mumije kako slijedi.
Lisnato tijesto razvučemo na radni sto i napravimo oko 12 pravougaonika (moraju biti takve veličine da u svaki pravougaonik stanu po tri ćufte). Kada smo ih izrezali, u svaki pravougaonik stavljamo po 3 ćufte.
Od ostalog svježeg lisnatog tijesta ćemo praviti trakice dok ne prekrijemo svaku ćufte tako da ostanu kao mumije, kao što vam pokazujem na slici.
Kada smo ih oblikovali po želji, stavljamo ih u pleh i zagrejemo rernu na 180 stepeni.
Premažite ih razmućenim jajetom i pecite na 180 stepeni 15 minuta, dok ne vidimo da je lisnato testo zlatno smeđe.
Kada su spremni, samo ih trebamo ukrasiti očima. Da bismo to učinili, izrezat ćemo male krugove s kriškama mocarele i crnim maslinama kako bismo napravili oči. Držaćemo ih štapićima za jelo.
A kada ih imamo, sve što treba da uradimo je da ih poslužimo sa malo kečapa ili našeg omiljenog sosa.
Ukusno!