Mafini od borovnice i jogurta: muffini od jogurta od borovnice

Doručak12 porcije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ovo kifla svidjet će vam se ne samo zbog glatke teksture koja im, između ostalih sastojaka, daje jogurt i krem ​​sir, već zato što u sebi sadrže iznenađenje: brusnice. Plodovi mogu biti svježi, smrznuti ili konzervirani, iako je idealno koristiti sezonsko voće.

Muffini od borovnica i jogurta:

Ispis receptaKomentari

Svidjet će vam se ovi muffini od borovnica i jogurta zbog njihove mekane teksture i okusa, idealni za doručak

Muffini od borovnica i jogurta:
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desayuno
  • Servisi: 12

    Sastojci

    • 200 g borovnica
    • 100 g krem ​​sira
    • 3 kašičice vanilin šećera
    • 2 kašike mlijeka
    • 250 g brašna
    • 2 1/2 kašike praška za pecivo
    • 1/2 sode bikarbone
    • 1 jaje
    • 100 g šećera,
    • 80 ml suncokretovog ulja
    • 200 g prirodnog jogurta
    • 250 g kreme
    • maslac namaz.

    Priprema

    1. Zagrijemo pećnicu na 180 ° C i premažemo višestruki kalup za muffine (ako su silikonski nije potrebno). Takođe možemo koristiti i kalupe za papir.

    2. Prvo u velikoj posudi pomiješajte sir sa prstohvatom vanilin šećera i mlijeko. Rezervirali smo. U drugu posudu umiješamo brašno, kvasac i bikarbonat. Osim toga, umutite jaje i dodajte šećer, prstohvat vanilin šećera, ulje, jogurt i 50 g vrhnja. Malo po malo, mješavinu brašna ugradimo u mokre sastojke, miješajući dok se ne uklope, ali je pomalo grudasta.

    3. Polovinu tijesta rasporedimo u kalupe.

    4. Na vrh dodajte kašiku kajmaka i sira, u sredinu svakog kalupa malo borovnica (nešto rezervišite za dekoraciju) i prekrijte ostatkom testa. Pecite mafine u sredini rerne oko 25 minuta. Kada je pečeno, ostavite da odstoji još 5 minuta u kalupu.

    5. Odmotajte i ohladite na rešetki.

    6. Kao prijedlog za prezentaciju, ostatak kreme možemo umutiti sa preostalim vanilin šećerom uz kolačiće i ukrasiti rezervisanim bobicama.

    Slika: veggiefoodie


    Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Deserti za djecu