El komorač lukovica savršen je za pravljenje salata. Hrskava je i s onim karakterističnim okusom anisa koji nam se toliko sviđa. Ali danas ćemo vas naučiti kako se priprema kuhano i pirjano na malo maslaca.

Tako skuhan idealan je kao ukrasiti. Pokušajte s a meso sa roštilja ili pečeno. Imat ćete ne previše kalorično i vrlo cjelovito jelo.

I obratite pažnju na svojstva ovog povrća jer ima visok sadržaj antioksidanti. Uz to je bogat vitaminima i mineralima poput kalijuma i selena.

U Italiji se puno konzumira. Može se jesti sirovo (uz prskanje limuna užitak), pečeno, u varivima, pirjano ...

Komorač s maslacem

Ispis recepta Komentari

ascen jimenez

Kuhinja: italiana
Tip recepta: povrće
Servisi: 4

Vrijeme kuhanja: 30M
Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

2 srednje ili 1 i 1/2 velike lukovice komorača
40g putera
Rendani parmezan
so
Aromatično bilje ili svježe mljeveni biber

Priprema

Izrezali smo dvije lukovice na kriške.
Zagrijavamo vodu u loncu i kad je vruća u nju stavljamo već nasjeckani komorač.
Jednom skuhano uklanjamo ga iz vode.
U tavu stavimo orah maslaca i pirjamo komorač koji smo upravo skuhali.
Nakon nekoliko minuta izvadimo ga do izvora, a na vrh stavimo naribani sir.
Na površinu možemo staviti i malo aromatičnog bilja ili malo mljevene paprike.
I spremno!

Više informacija - Kako kuhati meso na zdrav i lagan način