Učitavam ...
Ovaj recept je pravo iznenađenje i za djecu i za odrasle. Njegov način šargarepa napravljena od lisnatog testa iPoziva vas da od njega napravite atraktivno jelo, ali i vrlo ukusno za predjelo.
Moraćemo da pribegnemo nekima metalni kalupi u obliku konusa da bi mogli napraviti ovaj smiješan oblik. Ovi kalupi se naširoko koriste u pecivu za pravljenje kolača od različitih tijesta, koji potom Pržene su ili pečene. Ove torte se zatim pune kremom ili čokoladom i pravi su užitak.
U našem slučaju ih ispečemo, a zatim ih napunimo mješavinom majoneze, tunjevine i kiselog krastavca. Ali možemo reći da se bilo koje slano punjenje odlično slaže. Na kraju ćemo dodati neke lišće od cilantro da mu daju oblik šargarepe.
Punjena lisnata peciva u obliku šargarepe
Grickalice od hrskavog lisnatog tijesta, napravljene sa posebnim nadjevom od tunjevine i kiselih krastavaca, u obliku šargarepe.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: predjela
- Kalorije: 240
- Servisi: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list lisnatog tijesta
- 1 jaje
- 1 prstohvat paprike
- 3 kašike majoneze
- 2 male konzerve tunjevine u ulju
- 3 velika kisela krastavca
- Listovi cilantra za ukras
- Malo ulja
Priprema
Za izradu lisnatog testa pripremamo kalupe u obliku konusa. Premažemo ih uljem ili puterom i mi rezerviramo.
Presekli smo trake lisnatog testa i kotrljamo ga oko konusa, od vrha do širokog dijela. Ako je potrebno više od jedne trake, spojit ćemo ih na njihovim krajevima.
Zagrijavamo rernu na 200º, sa gornjim i donjim delom. Jaje dobro umutimo i dodamo prstohvat paprike da dobije narandžastu boju.
sa četkom, premažemo površinu uvaljanog lisnatog tijesta. Sada ih možemo staviti u rernu. Kuvaćemo ih 12 do 14 minuta, dok ne porumene.
U manju činiju dodamo dvije konzerve tunjevine dobro drenirano. Kisele krastavce sitno nasjeckamo i mi ga dodajemo. Mi inkorporiramo kašike majoneza i dobro promiješajte.
Kada imamo lisnato testo ostavićemo ih da se ohlade da možemo uklonite kalup. To morate raditi vrlo pažljivo da se lisnato tijesto ne pokvari, jer će biti vrlo osjetljivo.
Lisnata peciva punimo mješavinom tunjevine i majoneza. Na kraju ukrasimo sa nekoliko grančica cilantra.
