Učitavam ...
Ovi kroketi su napravljeni sa pečeni krompir I u ovom slučaju, stavit ćemo konzervirana tunaNaravno, tunu možete zamijeniti šunkom, komadićima ostataka varive hrane... Ukratko, odličan je recept za iskorištavanje ostataka.
Kada se krompir skuha i ohladi, tijesto se brzo sjedini. Jednostavno izgnječite krompir i pomiješajte sastojke.
Sljedeći korak, oblikovanje i prženje, potpuno je isti kao i za tradicionalni kroketi.
Kroketi od krompira sa tunom
Naučite kako napraviti ove ukusne krokete od krompira i tune. Jednostavan, brz i svestran recept za iskorištavanje ostataka hrane koji ćete imati gotov u samo nekoliko koraka.
- ascen jimenez
- Kuhinja: italiana
- Tip recepta: predjela
- Kalorije: 50
- Servisi: 24
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g kuvanog krompira
- 1 jaje
- 1 konzerva tune u ulju (ocijeđena tuna)
- so
- Pepper
- Muškatni oraščić
- Mrvice hljeba
- Ulje za prženje
Priprema
Krompir skuvamo u vodi. Izvadimo ga i stavimo u posudu i ostavimo da se ohladi. Izgnječimo ga vilicom.
Dodajte ocijeđenu tunu, jaje, sol, papar i muškatni oraščić.
Nisam trebala, ali ako vam se tijesto čini previše rijetkim, možete dodati nekoliko kašika krušnih mrvica ili čak parmezana.
Tijesto bi trebalo izgledati ovako:
Krokete oblikujemo s nekoliko kašika. Uvaljamo ih u krušne mrvice.
U tavu stavljamo dosta ulja. Pržimo krokete.
Stavljamo ih na tanjir, na upijajući papir.
Serviramo ih odmah, dok su još vrući.
Više informacija - Tradicionalni kroketi