Učitavam ...
Ukusno krompir za ukras. To su mladi krompiri koje smo popratili sa a blagi krem sos i sa komadićima slanine. Zatim ćemo ih posuti rendanim sirom i staviti u rernu da budu ukusnije.
je izabran krema za pecivo tako da je njen ukus slađi i prijatniji. On slanina Takođe će vam dati prijatan ukus i sa a dimljena aroma.
Završni pečat je rendani sir, u ovom slučaju je dodana vrsta "četiri sira" da mu dam malo više karaktera. Stavićemo je u rernu da se rastopi i dobije prepečen ukus. Pospite seckanim peršunom i to je to!
Dječji krompir u kremi
Kuvani bebi krompir, popraćen mekom kremom i savršen kao ukras.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: starteri
- Kalorije: 280
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g malog ili mladog krompira
- 500 g specijalne kreme za pecivo (mekša je od vrhnja za kuvanje)
- 6 kriške dimljene slanine
- Voda
- so
- Mljeveni crni biber
- 180 g rendanog sira (posebno 4 sira)
- 1 šaka nasjeckanog svježeg peršuna
Priprema
U šerpu stavljamo vode i malo soli da skuvam krompir. Krompir dobro operemo i stavili smo ih u vodu. Kada počne da ključa, ostavite da ključa dok ne omekša, otprilike 20 minutos.
Kada ih pripremimo, ocijedimo ih. Postavljamo ga u a mali font koji može da ide u rernu i unutra stavljamo krompir.
Slaninu narežemo na trakice i dodamo je krompiru. Dodamo tečnu pavlaku i prelijemo sol i mljeveni crni biber.
Dodamo sloj rendanog sira i stavimo u rernu na 220 stepeni oko 12 minuta. Kada smo ga pripremili, pospite svježim seckanim peršunom. Služimo vruće.
