Name: Krema od vanilije napravljena u Thermomixu
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 75 gr. šećera; 3 cijela jaja; 500 ml punomasno mleko; 100 ml kondenzovano mleko; 1 grah vanilije

Pored limuna i cimeta, aroma vanilije oduvijek je bila prisutna u mnogim receptima domaće kreme. Napravljeni su od prirodnih sastojaka Ne vrijedi stavljati vaniliju u prahu ili kapljice ... Mi vam to olakšavamo: koristit ćemo Thermomix.

Krema od vanilije napravljena u Thermomixu

Ispis recepta Komentari

Ako kod kuće imate Thermomix ili nekog drugog robota, priprema kreme od vanile je nešto zaista jednostavno.

Krema od vanilije napravljena u Thermomixu

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: desert
Servisi: 4

Sastojci

75 gr. šećera
3 cijela jaja
500 ml punomasno mleko
100 ml kondenzovano mleko
1 grah vanilije

Priprema

U čašu Thermomixa sipamo sve sastojke osim vanilije i mutimo 30 sekundi na brzini 8.
Dodajte otvorenu mahunu vanile u čašu i programirajte na 90 stepeni 10 minuta i brzinom 3,5.
Kada vrijeme kuhanja istekne, pažljivo izvadite mahunu vanilije i programirajte još 2 minute istom brzinom, ali ovaj put bez temperature.
Kremu rasporedimo u pojedinačne kalupe, pospimo cimetom, na vrh stavimo biskvit i ostavimo da se ohladi.
Za pripremu kreme na tradicionalan način prvo u mlijeko ulijemo otvorenu vaniliju, a zatim je pomiješamo sa ostatkom umućenih sastojaka.
Kuhajte kremu na veoma laganoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne.

Slika: entrechiquitines