Danas pripremamo jednostavnu kremu, napravljenu od mlijeka i dva sastojka koja na tržištu nalazimo tokom cijele godine: tikvice i šargarepa.

Povrće ćemo skuhati u prvom koraku, aromatizirajući ga a lovorov list. Tada ćemo ga samljeti u Thermomixu, ali ako nemate ovaj procesor hrane, možete koristiti slični ili čak blender. Naravno, ne zaboravite ukloniti lovorov list prije nego što sve sameljete.

Kao drugi kurs, šta mislite o ovima Kroketi od jaja i pomfrita? Djeca ih vole.

Krema od tikvica i šargarepe

Ispis recepta Komentari

Glatka krema, s tikvicama i šargarepom.

ascen jimenez

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: kreme
Kalorije: 180
Servisi: 4-6

Vrijeme pripreme: 10M
Vrijeme kuhanja: 40M
Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

180 g šargarepe (težina jednom oguljena)
360 g tikvica (težina jednom oguljena)
170 g krompira (težina jednom oguljena)
600g mleka
1 lovorov list
so
Pepper

Priprema

Ogulite i nasjeckajte šargarepu. Stavili smo ga u šerpu. Isto radimo s tikvicama i krompirom.
Dodamo mlijeko i lovorov list.
Stavili smo na vatru i ostavili da se kuha.
Kad se povrće dobro skuha, uklonite lovorov list.
Svo povrće i dio mlijeka stavimo u procesor hrane ili u čašu blendera. Dodamo sol i papar.
Dobro meljemo.
Dodamo mlijeko za koje razmišljamo i nastavljamo ga tući dok ne dobijemo teksturu koja nam se najviše sviđa.
Mi služimo.

Više informacija - Kroketi od jaja i pomfrita