(7 glasova)
Učitavam ...
Iznenadit ćete se teksturom ove kreme. Gusta je, glatka i ima puno okusa bundeva, čemu služi zvjezdasti sastojak.
Sadržat će Niska masnoća. Ono što na fotografijama može izgledati kao krema prirodni jogurt s kojim ćemo izbjeći nepotrebne kalorije.
To je prvi kurs idealno za djecu i odrasle, posebno u ovo doba godine. Nemojte prestati pokušavati, svidjet će vam se.
Krema od tikve i tikvica
Kremasta, gusta i s onim okusom bundeve koji toliko želite u ovo doba godine.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: kreme
- Kalorije: 200
- Servisi: 6
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 800 g juhe od povrća
- 40 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 30 g luka
- 30 g tikvica
- 100 g jogurta (50 za miješanje i još 50 za stavljanje u svaki tanjir)
- so
- Muškatni oraščić
- Pepper
- 760 g bundeve
Priprema
Ako nemamo povrtnu juhu, možemo je pripremiti stavljajući u lonac ili u lonac povrće koje imamo kod kuće: šargarepa, luk, celer, lovorov list ... Kad završimo, rezerviramo ga.
Stavili smo ulje u veliku šerpu. Stavili smo je na vatru. Nasjeckajte luk i dodajte ga kad je ulje vruće.
Pustili smo da se prži nekoliko minuta.
Sada dodajte nasjeckane tikvice i bundevu. Pirjajte nekoliko minuta.
Sada dodajte juhu da pokrije povrće.
Kuhajte s poklopcem i na laganoj vatri oko 30 minuta.
Nakon tog vremena dodamo muškatni oraščić, sol i papar.
Meljemo mikserom ili kuhačom.
Dodamo 50 g jogurta.
Dobro se miješamo.
Služimo u zdjelicama ili dubokim tanjurima, stavljajući malo jogurta u sredinu.
Više informacija - Domaći jogurt, čas hemije!