Učitavam ...
imamo ove zabavni kolačići u obliku mačića za rad sa mališanima u kući. Odlični su, pošto imaju a aroma putera i vanile jako lijepo.
Za izradu tijesta morat ćemo imati malo strpljenja, jer ako se odlučimo da ih pravimo ručno, trebat će nam malo više vremena i truda. Međutim, sa robotom za gnječenje možemo napravite testo za nekoliko minuta.
Onda ostaje samo da ih ukrasite strugotine Čokolada. Površinu premažemo kakao kremom i pustimo da se čips zalijepi za njegovu površinu.
Mačji kolačići sa komadićima čokolade
Zabavni mačji kolačići sa čokoladnim strugotinama i ukusnim ukusom putera.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: mase
- Kalorije: 280
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 600 g pšeničnog brašna
- 250 g omekšanog ili omekšanog putera
- 250g šećera
- 2 jaja veličine L
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- Malo brašna da pobrašnite površinu
- 100 g komadića čokolade
- Čokoladna krema za mazanje
Priprema
Nastavljamo da mesimo testo, spajajući sve sastojke. Radimo to na različite načine ovisno o tome kako koristimo različite medije:
- Ako koristimo robota za gnječenje, mi ga mijesimo 5 minuta pri srednjoj brzini sa posebnom rukom.
- Ako to radimo sa Thermomixom, dodajemo sve sastojke, ali sa pola brašna i mesimo, programirajući 3 minuta brzinom mešanja. Zatim dodamo drugu polovinu brašna i ponovo programiramo 3 minute brzinom mijesenja.
- Ako to radimo ručno, sve sastojke stavljamo u činiju. Mesimo rukama malo po malo do formiranja jedinstvenog testa.
Testo stavljamo na pobrašnjenu podlogu i nastavljamo dalje razvaljajte valjkom. Određena debljina se mora ostaviti između 1,5 cm visine.
Za izradu mačića koristimo sekače. Nije bitno ako nemate rezače, može se raditi i sa drugim vrstama oblika.
Mi pripremamo a pleh koji može da ide u rernu, sa papirom za pečenje na bazi. Zagrevamo rerna na 220º sa toplotom iznad i ispod. Kolačiće stavljamo na pleh.
Pleh stavimo u rernu i pustimo da se peku između 10 do 12 minuta. Kada ih završimo ostavićemo ih da se ohlade.
Površinu kolačića premažemo čokoladnom kremom. Mi bacimo Čokoladni čips u činiju i rasporedite kolačiće. Spremni za jelo!
