(45 glasova)
Učitavam ...
Pripremićemo biskvit sa dva sastojka koji zajedno uvek izgledaju dobro: so šargarepa i jabuka.
Takođe nose sortirani orasi ali možete ih zamijeniti bademima, lješnjacima... Ukratko, za orašaste plodove koje imate kod kuće.
U Recetínu volimo ovu vrstu domaći slatkiši. Napravili smo i objavili kolače čokoladu i jabuku, kokos i jogurt, kajmak i čokoladu, od višanja u sirupu… Koja je vaša omiljena?
Kolač od šargarepe i jabuke
Drugačija torta, sa orasima, šargarepom i jabukom.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: desayuno
- Servisi: 16
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 g prženih i slanih orašastih plodova
- 180 g šargarepe, oljušteno
- 120 g oljuštene jabuke
- Koža od pola limuna (samo žuti dio)
- Pljusak limunovog soka
- 3 jaja
- 150 g maslinovog ulja
- 110g šećera
- 250 g brašna
- 1 omotnica kvasca tipa Royal
Priprema
Orahe stavljamo u mlin.
Isjeckamo ih i rezervišemo.
Ogulite i nasjeckajte i jabuku i šargarepu. Sve stavimo u mlin zajedno sa limunovom korom i malo soka.
Nasjeckajte šargarepu, jabuku i koru limuna, sa malo limunovog soka. Rezervisali smo.
U veću činiju stavimo tri jaja i umutimo ih. Dodajte maslinovo ulje i šećer.
Sada dodajte seckanu šargarepu i jabuku.
Dodajte brašno i kvasac, prosijte ih kroz sito.
Uključujemo orašaste plodove.
Završimo integraciju svega drvenom kašikom ili jezikom.
Smjesu smo stavili u kalup promjera oko 26 centimetra.
Pecite na 180º 35 ili 40 minuta, dok ne vidimo da je unutra dobro pečeno i da je površina zlatna.
Više informacija - Čokoladni biskvit od jabuka, Kolač od kokosa i jogurta, Kolač od kreme i čokolade, Kolač od višanja u sirupu