(18 glasova)
Učitavam ...
Ako i mališani vole kobasice i kanelone, zamislite lice koje će napraviti kad vide današnji recept: Kobasica kaneloni.
Ne znam jeste li probali gotovi kaneloni. Mnogo ih je lakše pripremiti jer tjesteninu ne moramo kuhati niti valjati kad se napuni. Oni već imaju oblik zgloba i kad ih jednom napunimo, moramo ih samo ispeći tako da ih pokrijemo bechamel koje smo pripremili.
Ako volite ovu vrstu recepata, savjetujem vam da isprobate naše lazanja od paradajza i tunjevine. Svidjet će vam se i to.
Kobasica kaneloni
Neki ca
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: testenine
- Kalorije: 400
- Servisi: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 760g mleka
- 60g putera
- 600 g kobasice
- 300 g zdrobljenog paradajza
- so
- Muškatni oraščić
- Parmezan
- Paketić gotovih kanelona
Priprema
Bešamel pripremamo u loncu. Prvo stavimo maslac i kad se otopi dodamo brašno.
Pustimo da se brašno kuha oko minutu, a zatim dodamo mlijeko, malo po malo, i bez prestanka miješanja. Ne mora biti gusta. Dodamo sol i muškatni oraščić. Kada završimo, rezerviramo ga.
Uklonimo kožicu s kobasica i stavimo mljeveno meso u tavu.
Stavili smo posudu na vatru tako da je meso kuhano.
Kad je meso gotovo dodamo paradajz i kuhamo još nekoliko minuta. To će biti naše punilo.
Dno velike posude za pečenje prekrijte sa nekoliko kašika bešamel umaka.
Kašikom punimo unutrašnjost kanelona i stavljamo ih u izvor, preko bešamel umaka.
Kad u posudu stavimo sve punjene kanelone, dodajte ostatak bešamela hrastu.
Stavili smo to naribano na površinu.
Pecite na 190º 35 minuta ili dok ne vidimo da je površina zlatna.
Više informacija - Lazanje od paradajza i tunjevine