Učitavam ...
Svidjet će vam se ovaj pečeni krompir na karbonari. To je Savršen prilog uz svako jelo, bilo meso, ribu ili povrće. Ovo su neki krompiri sa kojima ćemo kuvati karbonara sos. Samo morate napraviti smjesu u istoj tepsiji pa će ispasti vrlo jednostavan recept. Zatim ćemo ga staviti u rernu i sačekati da se skuva i omekša krompir. Ovaj recept dodajte tanak sloj sira koju možete dodati na njenu površinu prilikom pečenja.
Možete pogledati i druge verzije naših recepata krompir:
Pečeni krompir carbonara
Ukusni pečeni krompir sa mekom kremom u stilu karbonare.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: starteri
- Kalorije: 280
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 velika krompira
- 120 g narezane dimljene slanine
- 1 srednji luk
- 500 ml kreme za kuhanje
- so
- Mljeveni crni biber
Priprema
Ogulite i očistite luk i narežite ga na tanke kolutiće. U slaninu uzmemo trake slanine i narežemo je male komadiće.
Pripremamo pleh koji može ići u rernu koji nije prevelik. Krompir ogulimo i operemo. Režemo ih na srednje tanke kriške i stavljamo na pleh. Posipamo ih solju.
Sve sastojke stavljamo u pleh i Promiješamo da se pomiješaju.
Dodamo kremu na sastojke i posolite. Pustimo da krema ispadne između praznina i zatim tacnu protresemo udarcima na stolu tako da pada i širi se u svim kutovima.
Zagrijavamo pećnicu 200° sa zagrijavanjem gore i dolje. Kada se zagrije, pleh stavljamo u središnji dio. Ostavili smo da se peče nekoliko 40 ili 45 minuta. Videćemo da je gotovo kada probušimo krompir i primetimo da je mekan.
Kada je pečeno služimo vruće.
