(17 glasova)
Učitavam ...
Iako mogu biti i limun, sada ćemo probati neke karamela krema, s okusom karamele koji nam se toliko sviđa ...
Da bismo ih učinili prva stvar koju ćemo morati pripremite karamelu (Možete ga vidjeti na detaljnim fotografijama). Tada ćemo malo po malo dodavati ostatak sastojaka. Morat ćemo biti strpljivi i neprestano miješati dok se ne zgusne.
Imaju puno ukusa poput karamele, pa će i on biti taj idealan desert za one sa slatkim zubima.
Krema od karamele
Naučit ćemo vas kako pripremiti domaće kreme s okusom karamele.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: desert
- Kalorije: 120
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 litar mlijeka
- 3 žumanjka
- 3 kašike kukuruznog škroba
- 12 kašika šećera
Priprema
Prvo karamelu napravimo tostiranjem na laganoj vatri i bez prestanka šećer miješamo drvenom kašikom u neljepljivoj posudi.
Zagrijavamo mlijeko.
Kad je gotovo, dodajte malo po malo vrućeg mleka.
Sve dobro promiješamo.
Tri kašike kukuruznog škroba rastvaramo u hladnom mlijeku.
Zatim dodamo tri žumanjka i, na laganoj vatri i uz miješanje, čekamo da se krema zgusne, ne puštajući da krema zakuha.
Kremu distribuiramo u pojedinačne šalice ili zdjelice.
