(8 glasova)
Učitavam ...
Ove ukusne šolje su fantastična i svježa ideja. U sezoni krušaka sa ovom poslasticom možemo pripremiti ukusne i ukusne deserte. U tiganju ćemo kuvati kruške sa puterom i šećerom, stvarajući savitljivu kremu kojom ćemo se popravljati Filadelfija krem sir.
Zatim ćemo ukrasiti jednostavnim šlag, slatko i svježe za pripremu ovog divnog deserta. Ako ste ljubitelj voća i posebno kruške, imamo kompilaciju sjajnih recepata sa slatkim okusom:
Karamel kruške sa šlagom
- Alicia tomero
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 300g krušaka
- 9 kašika šećera (1 kašika za šlag)
- 75g putera
- 2 kašičice mljevenog cimeta
- 100 g krem sira tipa Philadelphia
Priprema
Operimo i ogulimo kruške i narežite ih na male komadiće.
Pripremite tiganj i dodajte 75 g putera, sjeckani. Stavimo na laganu vatru i sačekamo da se otopi. Zatim dodajemo kockice kruške, las 8 kašika šećerary dižemo vatru.
Ostavimo da se kuva, mjehurići će dok se kuha. Primijetit ćemo da kruška porumeni, pa će biti potrebno lutati s vremena na vrijeme.
Kada smesa poprimi zlatnu nijansu, dodaćemo 100 g krem sira i ravnu kašičicu cimeta u prahu. Promiješajte da se pomiješa i ostavite sa strane.
U činiju stavljamo 250 ml hladne pavlake i kašika šećera. Štapnim mikserom ćemo ga mutiti dok se krema ne sastavi.
Pripremamo male čaše i mi ih punimo sa karamel kruškama.
Stavili smo kremu u a slastičarska vreća sa širokim kovrčavim usnikom.
Čaše stavimo da se ohlade u frižideru, prilikom serviranja ukrasimo ih šlagom i malo posipamo cimet u prahu.
