Sigurno će vam se svidjeti ovo predjelo. Lagan je, osvježavajuć ... savršen za vruće dane. Pripremićemo a još uvijek zalijepite niskokalorična jer ćemo bez majoneze. I stavit ćemo tu kremu na neke kriške krastavca koji će zamijeniti tradicionalne kriške tosta.

Tjesteninu ili paštetu možete napraviti sjeckalicom, kuhačom ili čak sve sastojke sitno nasjeckati nožem.

A ako želite pripremiti još jedno predjelo za iznenađenje, pogledajte ih kandirana mrkva. Takođe sjajno.

Kanape od krastavaca s mousseom od tune

Ispis recepta Komentari

Originalni i osvježavajući aperitiv, savršen za ljeto.

ascen jimenez

Kuhinja: moderna
Tip recepta: predjela
Servisi: 6

Vrijeme kuhanja: 10M
Ukupno vrijeme: 10M

Sastojci

2 lista salate
150 g tunjevine u konzervi (težina tune nakon što se ocijedi)
10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
40 g ricotte ili svježeg sira
1 češanj belog luka
6 zelenih maslina
7 kapara
so
Pepper

Priprema

Pripremamo sastojke za paštetu.
Oprane i osušene listove salate stavimo u sjeckalicu ili u procesor hrane (tip Thermomix).
Dodajte masline i kapare i ponovo nasjeckajte.
Dodamo tunu i ricottu.
Opet grizemo.
Začinite kapljicama ekstra djevičanskog maslinovog ulja, soli i malo papra. Ponovno miješamo da dobijemo pastu.
Krastavac dobro operemo i narežemo na ploške.
Na svaku krišku krastavca stavimo žličicu paste od tune koju smo napravili.
Služimo odmah.

Notas

Maslinovo ulje ne treba dodavati ako koristimo tunu u maslinovom ulju. U tom je slučaju najbolje ne pretjerano ga odvoditi.

Više informacija - Kandirana šargarepa, vrlo slatka grickalica