(8 glasova)
Učitavam ...
Kad su moji dečki probali ovu tortu, rekli su mi da ima ukus cupcake. I djelomično su bili u pravu jer je vrlo pahuljast i napravljen je od praktički istih sastojaka.
Aromatizirali smo ga naribanom kožicom a mandarina i stavili smo a Krema od badema koje ćemo naći unutra. Možete zamijeniti kremu za tanko narezana jabuka.
Ako imate kuhinjski robot ne ustručavajte se koristiti za montiranje jaja i šećera. Ovako će biti pahuljasto poput mog.
Jogurtova torta sa aromom mandarine
Veoma pahuljasta torta sa ukusom kolača
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: snack
- Kalorije: 250
- Servisi: 12
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za tijesto za torte:
- 3 jaja i 1 žumanjak (preostalo bijelo biće za kremu)
- 120g šećera
- 125 g jogurta
- 125 g suncokretovog ulja
- 100g mleka
- 250 g brašna
- 1 vrećica kvasca
- Naribana koža 1 mandarine
Za kremu od badema
- Bijelo od 1 jajeta (ono što je ostalo od biskvita)
- 60 g badema
- 40 g smeđeg šećera
- Sok od 1/2 mandarine
Priprema
U posudu stavimo jaja, 1 žumanjak (bijelo od tog jajeta rezerviramo za kasnije) i šećer.
Vozimo se dobro. Kad je smjesa pjenasta, kao na fotografiji, dodajte jogurt, mlijeko i ulje.
Mi miješamo.
Zatim dodajte brašno i kvasac, cjediljkom.
Pomiješajte i dodajte naribanu kožicu mandarine.
Dobro ga integriramo u kombinaciju.
Podlogu prstenastog kalupa obložimo papirom za pečenje (možete koristiti i normalni kalup, promjera 22 centimetra). Smjesu ulijemo u kalup.
Sastojke kreme od badema stavljamo u posudu.
Mi miješamo.
Tu kremu izlijemo na tijesto za torte. U pećnici će pasti na dno.
Pečemo na 160 otprilike 45 minuta.
Više informacija - Kremasta pita od jabuka