Punjena jaja koja smo pripremili su savršena ideja domaće i originalno jelo. Imaju punjenje tunjevina sa mladim lukom i biberom, koji će biti savršeni prilog uz kuvano jaje. Iran pečeni gratin, i iako se može činiti nevjerovatnim, davanje ovog prskanja boje i topline bit će idealan dodir za pripremu tog ukusnog jela.

Ako volite recepte sa punjenim jajima možete isprobati naše "Jaja od rakova" o "punjena jaja sa bešamelom".

Jaja punjena tunom i pečena

Ispis recepta Komentari

Alicia tomero

Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 25M
Vrijeme kuhanja: 10M
Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

6 jaja veličine L
1/4 svježeg mladog luka
2 velike piquillo paprike iz konzerve
1 konzerva tunjevine u ulju ili marinadi
5 kašike majoneze
Peršin za ukras
so

Priprema

Mi smo stavili skuvati jaja u šerpi sa prstohvatom soli. Kada počne da ključa sačekamo između 10 do 12 minuta dok ne postanu tvrdi.
Kada su gotovi ostavite da se ohlade i ogulite ih. Prepolovićemo ih duž jajeta. Uklonimo žumanca i stavite ih na fontanu.
Viljuškom umutiti žumanca dok se ne zgnječeda Dodajte luk narezan na sitno, papriku narezanu na sitno i dobro ocijeđenu konzervu tunjevine.
Sve dobro izmiksamo i takođe bacamo 3 kašika majoneza Ponovo dobro promiješamo.
Napunite jajima i sipajte odozgo sloj majoneze.
Rernu upalimo na maksimum. Kada se zagrije, stavljamo jaja stavljena u posebnu posudu za pečenje. Izrendat ćemo ih na roštilju i nekoliko minuta ćemo ih ukloniti kada se ispeku.