U osnovi se radi o receptu punjenim jajima od tune, čiji je okus prevladavajući. Ostatak sastojaka su majoneza i žumanjak samog kuhanog jaja. Da biste uljepšali punjenje jaja mimoze, možete koristiti kapare ili masline.

Jaja mimoze, punjena tunom

Ispis recepta Komentari

U osnovi, ovaj recept je o jajima punjenim tunjevinom, čiji je ukus preovlađujući. Svideće se svima i veoma su laki za pravljenje.

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: starteri
Servisi: 16

Sastojci

8 jaja
200 gr. tuna u ulju ocijeđena
50 gr. kapari
mayonesa

Priprema

Cela jaja stavimo u šerpu sa hladnom vodom i kuvamo 10-15 minuta dok ne postanu čvrsta. Isperemo ih hladnom vodom i ostavimo da se ohlade. Zatim ih ogulimo i prepolovimo.
Pažljivo uklanjamo žumanjke i vilicom ih zdrobimo na tanjur.
Isjeckali smo tunjevinu. U zdjeli pomiješajte tunjevinu, polovinu žumanaca i kapare. Dodamo majonez da dobijemo kremastu pastu.
Prazne bjelanca filovati prethodnim preparatom, svako jaje premazati još majoneza i ukrasiti seckanim žumancem.

Druga opcija: Zamijenite tunu rakom, a majonezu umakom od koktela.

Via: Dnevni recepti