Janjetina u umaku Jedna od onih za umakanje!

Carnes2 porcije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ovaj Uskrs nam je bio vrlo poznat, a mi smo se vratili sa napunjenim baterijama. Jedan od recepata koji sam vam danas htio pokazati je ovaj, janjetina u sosu dok ga moj ujak priprema, a za koji treba umrijeti. Primite na znanje jer je vrlo jednostavno pripremiti!

jagnjetina u sosu

Ispis receptaKomentari

Ovaj recept za Jagnjetinu u sosu je da obliznete prste. Ako probate, sigurno ćete ponoviti

jagnjetina u sosu
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: Carnes
  • Servisi: 2

    Sastojci

    • 1 jagnjeće sjeme nasjeckano, oko 700 grama
    • 1 krompir
    • 1 cebolla
    • 1 zelena paprika
    • 1 paradajz
    • 2 karanfilić od belog luka
    • 4 kašike brašna
    • 1 čaša crnog vina
    • Maslinovo ulje
    • splav
    • 1 grana ružmarina

    Priprema

    1. Ogulite čen belog luka i narežite ih na ploške. Zatim oljuštite i nasjeckajte luk. Očistite papriku i uklonite peteljku i sjemenke. Narežite ga nožem na kockice i pripremite tiganj na vatri sa malo maslinovog ulja.

    2. Dodajte povrće i sve pržite oko 10 minuta na srednjoj vatri. Ogulite paradajz, narežite ga na kockice i kockice. Zatim ih dodajte u tepsiju sa ostatkom povrća i ostavite da se kuva još oko 3 minuta.

    3. Na tanjir stavite malo brašna, posolite jagnjeće komade i pobrašnite ih. Dodajte ga povrću i pustite da porumeni. Vino prelijte sa pola čaše vode i dodajte grančicu ružmarina.

    4. Stavite poklopac na šerpu i ostavite da se sve kuva oko sat vremena. Ako vidite da vino ispari, dodajte još malo.

    5. Krompir ogulite i napravite kvadrate. Kada prođe 20-ak minuta, dodajte u šporet. (Također će vam pomoći da još malo zgusnete sos).

    6. Jednom kad vidite da je janjetina nježna i krompir također, okusite sos, ispravite sol i poslužite.


    Otkrijte druge recepte: Mesni recepti