Učitavam ...
Ako zelis hrskavi kolačići, morate probati ove na fotografiji. Izgledaju kupljeno. Prave se od svinjske masti i neodoljive su.
Iako u tijesto stavljamo bijeli šećer, oni su premazani smeđim šećerom. Otuda njegova tekstura i to Zlatna boja.
Odlične su za doručak, ali i za užinu. I najbolje od svega, pripremite se za tren. Nemojte ih propustiti.
Zar nemate putera? Ostavljam ti link do drugi slični kolačići koji se prave sa maslinovim uljem.
Hrskavi kolačići sa puterom
Pripremaju se za kratko vreme i ukusni su.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: desayuno
- Kalorije: 80
- Servisi: 23
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 g brašna
- 70 g putera
- 30g mleka
- prstohvat soli
- 90 g bijelog šećera
- 1 jaje
- 1/2 koverte kvasca
- Rendana kora pola pomorandže
Priprema
U posudu miksera stavimo brašno, puter u komadima, mleko, so, šećer, jaje, kvasac i koru od pola pomorandže.
Mi mesimo.
Dobićemo testo kao na slici.
Ostavimo da odstoji oko 15 minuta.
Uzimamo porcije tijesta od oko 25 ili 30 grama i oblikujemo ih u štapiće, poput kroketa.
Te štapiće lagano drobimo i propuštamo kroz šećer od trske.
Stavljamo ih na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Pečemo na 180 stepeni 12-15 minuta, dok kolačići ne porumene.
Više informacija - Keksi bez jaja, sa maslinovim uljem