(39 glasova)
Učitavam ...
Ne propustite ove divne osliće lungića u paradajz sosu. Uz nekoliko jednostavnih koraka možete pripremiti prženje od povrća sa bogatim domaćim sosom od paradajza. Dobićemo bogato i zdravo jelo za decu i sve članove porodice.
Ako volite pripremati recepte sa ribom možete pripremiti naše Oslić sa plodovima mora.
Oslić sa paradajz sosom
- Alicia tomero
- Servisi: 3
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- -6 slabina oslića
- -1 srednji luk
- -Pola srednje crvene paprike
- - Pola srednje zelene paprike
- -2 čena belog luka
- -Srednja šargarepa
- -2 mala lovorova lista
- -350 g domaćeg prženog paradajza
- -60 ml maslinovog ulja
- -Sol
Priprema
Gulimo luk i narežite na male komadiće. gulimo beli luk a također smo ih isjekli na vrlo sitne komade.
Mi bacimo ulje na tavi ili široku tepsiju i kad je vruće dodati beli i crni luk.
Očistite paprike i narežite ih na male komadiće. Očistite šargarepu, narežite je po dužini i nožem napravite vrlo tanke štapiće.
Kada je luk napola skuvan, dodajte ga paprika i šargarepa i dodati malo soli.
Pokrijte sofrito poklopcem i ostavite pržiti 5 minuta.
Dodajte sos od paradajza i lovorov list, dobro promešajte i ponovo pržite na srednjoj vatri 3 minuta.
Dodati slabine oslića, posoliti svaki od njih i preliti sosom od sosa.Ponovo poklopiti i ostaviti da se kuva na srednje laganoj vatri. u trajanju od 5 minuta.
